Rozsada kapusty

Kiedy siać kapustę na rozsadę

Termin siewu licz od dnia, w którym chcesz posadzić kapustę. Portal muratordom.pl podaje, że nasiona wysiewa się około 6–8 tygodni przed sadzeniem do gruntu, a w Polsce wypada to zwykle w marcu i kwietniu.

Kapusta bardzo wczesna: siew na przełomie lutego i marca.

Kapusta wczesna i średnio wczesna: siew przez cały marzec do początku kwietnia.

Wieści Rolnicze piszą, że nasiona wczesnych odmian można wysiewać już w lutym. W 2027 roku siew wypadnie więc od końca lutego do początku kwietnia, a sadzenie, 6–8 tygodni później, w kwietniu i maju.

Ile rośnie rozsada kapusty

Tu źródła wyraźnie się różnią, bo mówią o różnych rodzajach upraw:

Najkrótszy czas z metodyki dotyczy profesjonalnej produkcji rozsady brokułu w gospodarstwach. Na działce trzymaj się zasady z muratordom.pl: siej 6–8 tygodni przed sadzeniem.

Podłoże i pojemniki

Instytut Ogrodnictwa w metodyce integrowanej produkcji brokułu, rośliny z tej samej grupy warzyw kapustnych, podaje, że najlepszym podłożem dla rozsady jest substrat torfowy o pH 6,5 i drobnej frakcji 0–6 mm. Rozsadę produkuje się w wielodoniczkach o pojemności komórki 25–53 cm³ albo w kostkach torfowych. Większe komórki stosuje się do wcześniejszych siewów.

Podłoże musi być czyste. Ta sama metodyka radzi kupować podłoże bez szkodników i chorób, a ziemię przygotowaną samodzielnie odkażać, np. parą o temperaturze 90 °C przez 20–30 minut. Poradnik sygnalizatora ochrony kapusty (Instytut Ogrodnictwa) przypomina, że źródłem kiły kapusty bywa zakażona gleba z rozsadnika lub substrat torfowy używany do produkcji rozsady.

Wieści Rolnicze radzą siać gęsto, na głębokość około 0,5 cm. Nie siej głębiej. Zbyt głęboki siew sprzyja zgorzeli siewek.

Temperatura: ciepło do wschodów, potem chłód

To najważniejsza zasada przy rozsadzie kapusty. Metodyka brokułu podaje:

Wieści Rolnicze piszą podobnie: do wschodów co najmniej około 18 °C, a po wschodach wystarczy około 15 °C. Według muratordom.pl siewki pojawiają się po 5–7 dniach.

Z chłodem nie przesadzaj. Metodyka Instytutu Ogrodnictwa dla brokułu ostrzega, że rozsada schłodzona poniżej 7–8 °C może stracić stożek wzrostu, a dłuższe okresy poniżej 10 °C w czasie produkcji rozsady lub tuż po posadzeniu mogą wywołać wybijanie w pędy kwiatostanowe.

Światło i podlewanie

Siewki kapusty potrzebują dużo światła, jak piszą Wieści Rolnicze. Metodyka brokułu dodaje, że rozsada do wczesnych nasadzeń powinna być doświetlana. Poradnik sygnalizatora kapusty ostrzega, że rozsada produkowana wczesną wiosną, przy niedoborze światła, jest bardziej narażona na zgorzel siewek. Jak dobrać lampę, piszemy w artykule Lampa do rozsady.

Podlewanie: metodyka brokułu każe bezwzględnie dbać o równomierną wilgotność podłoża. Jak często, zależy od temperatury, wilgotności powietrza i wieku roślin. Uważaj na nadmiar wody. Według poradnika sygnalizatora zgorzeli sprzyja wysoka wilgotność i stosunkowo niska temperatura podłoża, a pikowanie siewek do zbyt wilgotnego podłoża i słaby drenaż zwiększają ryzyko czarnej zgnilizny.

Pikowanie i dokarmianie

Według muratordom.pl siewki przesadza się do osobnych doniczek, gdy wytworzą pierwsze 2–3 liście.

Metodyka brokułu podaje, że bardzo młode rośliny dokarmia się połową zwykłej dawki nawozu wieloskładnikowego, 2–3 razy co 7 dni. Rozsadę do wczesnych nasadzeń warto dokarmić nawozem wieloskładnikowym o stężeniu 0,1–0,2% na 3–7 dni przed sadzeniem.

Co jest napisane na workach z ziemią i ile nawozu już w nich jest, wyjaśniamy w artykule Ziemia do rozsady.

Jak wygląda dobra rozsada

Wieści Rolnicze piszą, że rozsada nadaje się do sadzenia, gdy ma co najmniej cztery rozwinięte liście i dwa kolejne w trakcie tworzenia. Metodyka brokułu opisuje dobrą rozsadę jako taką, która ma nie więcej niż 5 liści, łodyżkę cieńszą niż 5 mm i jeszcze nie zawiązała róży. Ta sama metodyka ostrzega, że z rozsady złej jakości wyrasta dużo roślin nienadających się do sprzedaży.

Przed sadzeniem przejrzyj rozsadę i odrzuć rośliny z objawami chorób lub szkodników. Metodyka brokułu przypomina, że z rozsadą przenoszą się na pole kiła kapusty, sucha zgnilizna, śmietka kapuściana i mszyce.

Hartowanie: źródła, które otworzyliśmy, nie podają, ile dni hartować rozsadę kapusty. Metodyka brokułu radzi tylko dobrze podlać rośliny przed sadzeniem.

Sadzenie i pierwsze tygodnie w gruncie

Według muratordom.pl rozsadę sadzi się, gdy minie zagrożenie przymrozków. Metodyka brokułu radzi sadzić do gleby wilgotnej, około 70% polowej pojemności wodnej, a zaraz potem podlać dawką około 10 mm wody, żeby bryłka związała się z glebą.

Pierwsze tygodnie w gruncie to czas śmietki kapuścianej. Poradnik sygnalizatora ochrony kapusty podaje, że muchy wylatują, gdy gleba nagrzeje się do 10 °C, zwykle na przełomie kwietnia i maja, a masowy wylęg larw przypada w maju. Larwy uszkadzają świeżo posadzoną rozsadę.

Mszyca kapuściana jest według poradnika szczególnie groźna w okresie wzrostu rozsady. Poradnik zaleca przeglądać rośliny co tydzień, od wysadzenia rozsady aż do zbioru.

Zgorzel siewek: jak jej uniknąć

Zgorzel siewek nazywa się też czarną nóżką. Poradnik sygnalizatora ochrony kapusty (Instytut Ogrodnictwa, 2015) podaje, że wywołują ją liczne grzyby i bakterie przenoszone przez glebę i nasiona. Choroba pojawia się, gdy niezaprawione nasiona wysiewa się gęsto do zimnej i zbyt wilgotnej gleby. Sprzyjają jej też słabe światło i zbyt głęboki siew.

Sprawcy czerni krzyżowych także wywołują zgorzel siewek i przenoszą się z nasionami. Dlatego kupuj zdrowe, kwalifikowane nasiona, siej do czystego podłoża, nie siej za głęboko i nie przelewaj.